Γρήγορη και εύκολη συνταγή για σπιτικό γλειφιτζούρι σοκολάτας

Τα γλειφιτζούρια σοκολάτας είναι ένα γλύκισμα που λατρεύουν τα παιδιά και είναι σχετικά... μικρή ατασθαλία που προκαλεί όμως μεγάλο ενθουσιασμό.

Και το καλύτερο; Μπορείτε να το φτιάξετε σπίτι σας,

Με 200 γραμμάρια σοκολάτας, μπορείτε να φτιάξετε 12 έως 16 γλειφιτζούρια, απλά, εύκολα, εμπλέκοντας το παιδί σας στη διαδικασία και μετατρέποντάς την σε ένα δημιουργικό παιχνίδι που θα προσφέρει διπλή χαρά.

Το μόνο που απαιτείται είναι να πάρετε τις ειδικές φόρμες, που επιτρέπουν και σχήμα να δώσετε στο γλειφιτζούρι σας και να μπει και το ξυλάκι. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποια παγοθήκη σε σχήμα που σας αρέσει.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι σοκολάτα θέλετε, μαύρο, γάλακτος, λευκή και φυσικά ό,τι υλικά επιθυμείτε για διακόσμηση.

Υλικά

• 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας (μαύρη, λευκή ή γάλακτος)
• Ξυλάκια γλειφιτζουριού
• Φόρμες ή δίσκο σιλικόνης με λαδόκολλα
• Προαιρετικά υλικά: τρούφα της προτίμησής σας ή άλλα σοκολατοειδή που μπορείτε να βρείτε στο σούπερ μάρκετ για διακόσμηση γλυκών.
• 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, προαιρετικά, για λάμψη.

Εκτέλεση συνταγής

• Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων (αρκούν 30 δευτερόλεπτα), ανακατεύοντας καλά μέχρι να πετύχετε μια λεία, γυαλιστερή υφή. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο αν προτιμάτε ένα πιο λείο φινίρισμα.
• Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα στις φόρμες, φροντίζοντας να καλύψετε καλά στη βάση του από το ξυλάκι. Αν χρησιμοποιήσετε της παγοθήκες θα μπήξετε το ξυλάκι στο γλυφιτζούρι σας στην πορεία όταν ήδη η σοκολάτα έχει αρχίσει να σφίγγει ελαφρώς.
• Διακοσμήστε με γαρνιτούρες κατά βούληση πριν κρυώσει η σοκολάτα, σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε φόρμα.
• Τοποθετήστε τα γλειφιτζούρια στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για τουλάχιστον 15 λεπτά ή μέχρι να σφίξουν.
• Ξεφορμάρετε προσεκτικά και σερβίρετε ή αποθηκεύστε σε ένα αεροστεγές βάζο.